Все пак трябва да имате предвид, че трябва да избягвате да добавяте допълнителни захарни и мазни добавки към овесената каша, особено ако се стремите към отслабване. Днес на пазара се предлагат над 50 протеинови вкуса за овесена каша.
Достатъчна е порция богати на фибри овесени ядки, любимият ви протеин на прах и няколко екстри, за да имате чудесен начин да започнете деня си. Смесването на протеинов прах в гореща овесена каша е бързо и лесно. След като овесените ядки се сварят, добавете протеина на прах към овесените ядки и разбъркайте, докато се смесят добре.
Овесената каша съдържа здравословна смес от фибри, сложни въглехидрати и протеини на растителна основа, което я прави полезна за отслабване.
Овесена каша с плодове и ядки може да бъде здравословна закуска, ако се опитвате да отслабнете. Arx0nt/Getty Images Овесената каша може да помогне за отслабването, защото съдържа разтворими фибри, които поддържат чувството за ситост. Стоманените или валцуваните овесени ядки са най-хранителната и засищаща форма на овесена каша, която да добавите към диетата си.
Протеинът в овесените ядки се нарича непълноценен, тъй като е беден на една от основните аминокиселини, от които се състои протеинът. Комбинирането на овесени ядки с животински източник на протеин - например суроватка - или с допълнителен протеин, например грахов протеин, обаче ще създаде пълноценен източник на протеин.
От овесените ядки се пълнее или са полезни за вас? Овесените ядки могат да бъдат питателно и засищащо допълнение към здравословното хранене. Нейният нисък гликемичен индекс, съчетан с разтворими фибри, може да помогне както при запек, така и при загуба на тегло. Въпреки че няма изследвания, които пряко да свързват яденето на овесени ядки със загубата на тегло, проучванията са установили, че те са ефективни за контрол на апетита.Овесената каша сама по себе си може да ви помогне да отслабнете, защото ще ви помогне да се чувствате сити по-дълго от другите храни. Съдържанието на фибри в овесените ядки също може да подпомогне храносмилателната система.
Балансираният хранителен режим трябва да включва също така добри количества протеини и много малко мастни съставки. Ето защо добавянето на протеин на прах към овесените ядки ги прави доста полезни, помага за намаляване на теглото и се бори срещу холестерола и рака.
Какви са ползите от овесената каша и водата? Може да е полезно да изпиете голяма чаша вода с овесените ядки, за да помогнете на фибрите да преминат през стомашно-чревния тракт и да намалите подуването и болката в стомаха. Овесените ядки могат да бъдат хранително и засищащо допълнение към здравословното хранене.Овесът се смята за един от най-богатите на протеини зърнени култури. Робинс, Померанц и Бригъл (1971 г.) установяват, че съдържанието на протеини в над 200 сорта варира от 12,4 % до 24,4 %. Peterson (1992 г.) съобщава за нива от 14,5-19,7% в овес от унифицирана колекция от разсадници.
Можете да използвате любимия си протеин на прах, за да приготвите рецепта за нискокалорична овесена каша, пълна с протеини. Растителна, суроватъчна, всякакъв вид протеин на прах, който ви харесва!
Сложните въглехидрати се храносмилат по-бавно от простите и поддържат чувството за ситост по-дълго време. Комбинирането на овесени ядки с протеини, които са най-засищащите макронутриенти, ще ви осигури засищащ протеинов шейк от овесени ядки, който ще ви държи сити в продължение на часове.
Долна линия. Всички налични доказателства сочат, че овесът е здравословна храна, но дали ще ви помогне да свалите мазнини от корема, зависи от вас. Простото добавяне на овесени ядки към диетата ви няма да свърши работа - все пак трябва да имате ежедневен калориен дефицит, за да губите мазнини, така че опитайте вместо това да замените висококалорична поничка с овесена каша.
Протеиновите фракции са разпределени по различен начин в овеса и пшеницата. Протеините на овеса съдържат 80% глобулини, 10% проламини и 10% други протеини, докато протеините на пшеницата съдържат 80% проламини, 10% глобулини и 10% други протеини (Sontag-Strohm et al., 2008 ).
Бързите овесени ядки предлагат най-малко количество протеини на порция, а също и най-малко фибри, така че те получават правото на вето за закуска. И овесените ядки, и валцованите овесени ядки предлагат по седем грама протеин, което определено не отговаря на препоръките на Лесли. Наричани още ирландски или шотландски овес, те са нарязани, а не валцувани.
Няма един-единствен начин за добавяне на протеин на прах в овесените ядки. Можете да изпробвате толкова рецепти, колкото искате, но когато става въпрос за смеси и добавки за овесена каша, най-добре е да се придържате към личните си предпочитания. За да ви дам начален старт - Започнете, като изберете любимия си вид овесена каша.
Овесените ядки и протеините на прах са здравословни сами по себе си, но ако ги съберете заедно, ще получите печеливша комбинация от хранителна гледна точка. Разбъркването на протеин на прах в овесена каша за микровълнова фурна ще ви помогне да консумирате повече протеини, както и да направите храната по-засищаща и удовлетворяваща.
Производителите на протеинови шейкове може да твърдят, че продуктите им помагат за намаляване на телесните мазнини или насърчават загубата на тегло, но протеиновите шейкове не са вълшебно средство за отслабване. Заместването на храненията с протеинови шейкове може да ви помогне да намалите дневните си калории, което може да ви помогне да отслабнете.
Когато овесените ядки са готови, добавете протеина на прах и смесете двете съставки. Сваряването на овесените ядки, преди да ги комбинирате с протеина на прах, намалява вероятността протеинът да образува бучки. Когато се добави към овесените ядки, протеинът на прах подобрява текстурата на ястието, като го прави кремообразно и гладко.
Ако обичате да закусвате с овесени ядки, можете да си набавите необходимите протеини, като ги смесите с продукти като яйчен белтък, ядково масло и гръцко кисело мляко. Можете дори да добавите протеин на прах към овесената каша, за да направите закуската си по-здравословна по бърз и лесен начин.
Ето защо добавянето на протеин на прах към овесената каша я прави доста полезна, помага за намаляване на теглото и се бори срещу холестерола и рака. Опитайте се да направите овесената си каша интересна, като добавите пресни или сухи плодове като гарнитура, като избягвате сладките и мазните плодове.
Същата порция има само 303 калории. Това означава, че овесът е сред най-богатите на хранителни вещества храни, които можете да консумирате. Овесът е богат на въглехидрати и фибри, но също така съдържа повече протеини и мазнини, отколкото повечето други зърнени храни. Те са с много високо съдържание на много витамини и минерали.
Увеличават ли се килограмите от протеиновата овесена каша? Докато овесената каша с много висококалорични добавки като фъстъчено масло или шоколадови стърготини може да насърчи наддаването на тегло, овесената каша, приготвена с вода, плодове и минимално количество захар, е отлично ястие за тези, които се опитват да отслабнат. Това е така, защото тя е пълна с фибри и множество хранителни вещества, като магнезий, витамин В1 и желязо.
Добавете парченца плодове или други добавки, за да прикриете вкуса на протеиновата пудра. Ако нямате нищо против вкуса на протеина на прах, можете да ядете овесената каша такава, каквато е! В противен случай смесете добавки като плодове, ядки или дори шоколад, които са допълнителни източници на протеини. Те ще ви помогнат да замаскирате вкуса на протеина на прах.
Пригответе овесените си ядки в мляко с високо съдържание на протеини. Ако искате да добавите протеини към овесените си ядки, най-добре е да използвате обезмаслено или соево мляко (ако избягвате млечни продукти). Добавете яйчен белтък. Разбъркайте изварата, когато приключи готвенето. Добавете смляно ленено семе, семена от чиа или конопено семе.
Друг начин за поднасяне на гореща купа овесени ядки с протеин на прах е да затоплите овесените ядки в микровълнова фурна с вода или мляко, след което да добавите протеина на прах, докато са още горещи. Това е чудесно за дни, в които нямате достатъчно време да приготвите овесената каша на печката. Има два начина за приготвяне на студени овесени ядки с протеини.
Като цяло протеините на овеса са силно концентрирани във фракциите на зародиша и триците, а по-малка част от тях са разпределени в ендосперма на нишестето (Lásztity, 1998 ). Макар и скромен по отношение на смилаемостта, овесеният протеин все пак се счита за протеин с добро хранително качество.