Веганската диета не само затруднява приема на достатъчно белтъчини, но и качеството на белтъчините в много вегански храни е по-ниско от това на животинските храни.
Елиминирането на тези храни създава големи проблеми за вегетарианските и веганските диети: специфичните аминокиселини, съдържащи се в тях, като глицин, пролин и хидроксипролин, не могат да се приемат в достатъчни количества в типичната веганска или вегетарианска диета.
Както ще стане ясно, ако спазвате веганска диета, ще ви липсват още повече хранителни вещества, отколкото при вегетарианска диета. Въпреки че вегетарианското хранене има отлична репутация по отношение на здравето, последните новини се фокусират върху това, което може да е лошо във вегетарианските диети и по-строгите вегански планове, включително съобщения за риск от инсулт, увреждане на здравето на мозъка, косопад и депресия.Както при вегетарианските диети липсват основни минерали, така и витамините са проблем за вегетарианските диети. Същото важи и за вегетарианските диети, но в по-малка степен: когато сте на вегетарианска диета, не можете да консумирате някои храни, които са наистина богати на витамини, като например стриди или черен дроб.
Растителните диети крият известен риск от недостатъчен прием на протеини, витамини и минерали.Същото важи и за вегетарианците и веганите: вегетарианската диета, и особено веганската, ще ви направи по-склонни към недохранване, просто защото приемате твърде малко усвоими минерали. Няколкото минерала, които току-що описах, дори не разказват цялата история.
Нуждаете се от балансиран прием на аминокиселини, за да извлечете максимална полза от диетата си.
Така че така наречената от вас високоразвита, превъзходна диета не е нищо повече от погрешен подход към здравето, първоначално наложен от евангелските пуристи, които вярваха, че "естествените пориви" са чисто зло, а веганската диета е моделът, който благочестивите, богобоязливи, здрави, религиозни мъпети сред нас трябва да следват, за да си осигурят място във вечния рай.В дългосрочен план обаче при вегетарианска диета и особено при веганска диета винаги ще се стигне до един или друг хранителен дефицит.
Надявам се, че ви показах, че и вегетарианската, и веганската диета са сложни: и при двете диети има риск от недостиг на витамини: тези диети често са лишени от витамини А (ретинол), D3, К2 и В12.
Независимо дали сте дългогодишен веган, или тепърва започвате, балансираното хранене е постижимо с правилно планиране и малко знания.
За тези от вас, които не са наясно какво представлява веганската диета, тя е диета, при която не се консумира месо или животински продукти, включително яйца, млечни продукти, мед и други продукти, произведени от животни.Хенри Фърт от BOSH заяви: Често хората си мислят, че е скъпо, когато вървят по пътеката в супермаркета и взимат опаковки с надпис "веган".
Достатъчно контекст, нека разгледаме осем причини, поради които веганската или вегетарианската диета е вредна за здравето ви. Причина 1: Трудно е да се набавят достатъчно белтъчини с веганска или вегетарианска диета Много по-трудно е да се набавят достатъчно белтъчини с веганска диета[1]. Това важи и за вегетарианците, но в по-малка степен.
Вегетарианската диета всъщност все още е животинска диета, при която повечето вегетарианци консумират прекомерни количества животински мазнини и наситени протеини чрез сирене, яйца и мляко/сладолед, за да "компенсират" това, че не ядат животинска плът.
В края на краищата диетата е индивидуален избор и истинският тест е колко добре се чувствате в действителност, аз се чувствам по-добре на веганска диета, психическото ми здраве се е подобрило, тялото ми се чувства по-чисто отвътре, съвестта ми е по-ясна, знаейки, че не съм отговорен за умишленото страдание и убийство на животни, които не сме създадени да ядем.
На практика много малко хора са доволни от ароматите и вкусовете на диета, основана изключително на растителни храни, дори когато тези храни са наситени с изкуствени аромати, поради което за повечето хора е толкова трудно да се придържат към веганска диета.
Защо не искам да бъда вегетарианец? Ето 10 причини, поради които никога няма да бъда веган. 1. Веганската диета никога не е поддържала традиционната култура Д-р Уестън Прайс, зъболекар със страст към храненето, обикаля света, за да открие тайните на здравите и щастливи хора. През 30-те години на миналия век той записва откритията си в забележителната книга "Хранене и физическа дегенерация".
Когато разглеждам въздействието на тези две диети върху здравето, в тази статия критикувам повече веганската диета, защото смятам, че веганската диета е по-опасна от вегетарианската за енергийните нива, психическото благополучие и физическата работоспособност. Според Американската диетична асоциация вегетарианската диета може да задоволи нуждите от протеини, да осигури всички основни аминокиселини (градивните елементи на протеините) и да подобри здравето. CS С настъпването на Новата година много хора се стремят да намалят теглото си и да подобрят здравето си чрез промяна в начина си на хранене.Увеличават ли веганските диети недохранването в богатите страни? Веганските диети всъщност увеличават недохранването в богатите страни. КРИС ЕЛИЪТ, ЧЕН СИТУ И КЛЕР МЧЕВОЙ, РАЗГОВОРЪТ. 14 ДЕКЕМВРИ 2018 Г. Скритият глад засяга над два милиарда души в световен мащаб. Причината за него е хроничната липса на основни микроелементи в храната, като витамини и минерали.
Това е така, защото както кетоните, така и друго химично вещество, произвеждано от диетата, наречено бета хидроксибутират, могат да помогнат за минимизиране на припадъците.
Веганската диета е най-строгата форма на вегетарианска диета, при която се избягва не само животинско месо, но и продукти от животински произход като мляко, яйца, мед и млечни продукти, чиято консумация от хората не влияе на животните.Повечето вегани са наясно, че веганската диета е свързана с риск от недостиг на витамин В12, а витамин В12 е най-често приеманата от тях добавка. Въз основа на констатациите за показателя витамин В12 нашето проучване не наблюдава повишен риск от дефицит на витамин В12 сред участниците вегани.
Веганската диета - която е вегетарианска, но без млечни продукти и яйца - е една от най-нездравословните диети по мое професионално мнение.Същото важи и за вегетарианците и веганите: вегетарианската диета, и особено веганската, ще ви направи по-склонни към недохранване, просто защото приемате твърде малко усвоими минерали.
Диетата, която избираме, влияе върху всички аспекти на здравето ни и върху околната среда. Хора от различни среди и култури са избрали да станат вегетарианци или вегани и тази диета бързо се превръща в масова.Съществува и друг голям проблем при веганското и вегетарианското хранене: при тях липсват специфични аминокиселини.
Затова при веганска диета, а най-вероятно и при вегетарианска диета, ще трябва да добавяте витамин D3.
Редица от тези хранителни вещества се съдържат в големи количества в животинските продукти, мазната риба и млечните продукти", обяснява Романо.Най-здравословната диета за хората и единствената устойчива диета (от гледна точка на околната среда) е пълноценната растителна диета с ограничена употреба на масла и преработени храни като бяло брашно.
Въпреки че мнозина смятат, че веганската диета е здравословна, това е точно обратното.За разлика от това, веганската диета се очаква да осигури добро снабдяване с витамин С, витамин Е, тиамин и фолат, минералите магнезий и калий, както и диетични фибри и вторични растителни съединения (9, 10). По-ниският прием на наситени мастни киселини и холестерол също се счита за полезен (10).
Навикът да се консумира храна, която е напълно лишена от всякаква жестокост и/или експлоатация на животни, включително всякакви продукти и странични продукти от тяхното третиране, е днешното определение за веганство.Ако се храните с вегетарианска или веганска диета, креатинът, карнитинът и карнозинът не могат да се набавят само чрез храната.
Като оставим за момент настрана факта, че "растителна диета" не е непременно същото като веганска диета и че в САЩ диета, съдържаща пресни плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, е показател за просперитет и здравословно съзнание (и следователно естествено би дала по-добри резултати от диета, в която липсват тези елементи), нека първо разгледаме американския произход на предположението, че диета, състояща се предимно от плодове, зеленчуци и зърнени храни (по презумпция пълнозърнести), е паспорт за добро здраве.