Най-добрият избор на храна за страдащите от хроничен панкреатит са плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни, бобовите растения, обезмаслените или нискомаслените млечни продукти и постните парчета месо. Здравословните мазнини, като авокадо, зехтин, мазна риба, ядки и семена, могат да се консумират при внимателен контрол на порциите.
Въпреки това следният списък с храни при панкреатит е стандартен за остър, хроничен и симптоматичен панкреатит.
Всеки случай на панкреатит е различен, както и подходящият хранителен режим при панкреатит за всеки човек, страдащ от това състояние. Проучване от 2013 г. установява, че пациентите от мъжки пол с панкреатит, които се хранят с високо съдържание на мазнини, е по-вероятно да имат постоянна коремна болка.Палачинки от нахут с гроздово сладко и бадемово масло. - Испански омлет със зелени подправки. - Тост за закуска. - Кайсиеви барове с пекан. - Пълнозърнест бананов хляб. - Нощен овес с тиквени подправки.
Можете ли да ядете яйца, когато имате панкреатит? Жълтъците на яйцата са богати на мазнини, които организмът ви трудно усвоява, когато имате панкреатит. Вместо да ядете цяло яйце, предпочитайте белтъци.
Диетата при панкреатит е от съществено значение за пациентите с панкреатит и помага за предотвратяване на недохранването.
Избягвайте храни с високо съдържание на мазнини, като например: Шоколад, пълномаслено мляко, сладолед, топено сирене и яйчни жълтъци. Пържени или маслени храни. Колбаси, салами и бекон.
Ролята на диетата с високо съдържание на мазнини за развитието на усложненията на хроничния панкреатит.
На повечето пациенти с анамнеза за хроничен възпален панкреатит се предписват синтетични панкреатични ензими, които трябва да се приемат по време на всяко хранене, за да се подпомогне храносмилането и усвояването на храната от организма и да се даде възможност на пациентите да започнат да наддават на тегло.
Потърсете източници на белтъчини с ниско съдържание на мазнини, които да включите в диетата си при панкреатит, като бяла риба и постни парчета птиче месо без кожа. Хранителният режим с високо съдържание на мазнини и калории може да доведе до високи нива на мазнини в кръвта, което повишава риска от панкреатит.Какво месо е подходящо за панкреатит? Протеини: Потърсете източници на протеини с ниско съдържание на мазнини, които да включите в диетата си при панкреатит, като бяла риба и постни парчета птиче месо без кожа.
Хроничният панкреатит може да се появи след рецидиви на остър панкреатит.Понякога е най-добре да дадете почивка на панкреаса и да ограничите приема на храна. Ако преживявате обостряне, Вашият лекар може дори да препоръча да не приемате никаква храна в продължение на ден или два. Когато болката е силна, може да се спазва диета с бистри течности. Бистрите течности включват сок от ябълка, червена боровинка и бяло грозде, желатин и бульон.
Добри ли са макаронените изделия при панкреатит? Яжте пълнозърнести зърнени храни, хляб, крекери, ориз или макаронени изделия. Избягвайте храни с високо съдържание на мазнини, като кроасани, кифлички, бисквити, вафли, понички, мъфини, мюсли и хляб с високо съдържание на мазнини.
Спазвайте диета с ниско съдържание на мазнини, която при хроничен панкреатит често се ограничава до 50 грама мазнини, но може да варира и между 30 и 50 грама мазнини в зависимост от поносимостта.Освен това преглед на насоките за лечение, разработени от изследователи в Япония през 2015 г., установи, че пациентите с тежък хроничен панкреатит имат полза от диета с много ниско съдържание на мазнини.
Модифицираната средиземноморска диета, която се фокусира върху малко по-ниско съдържание на наситени мазнини, ниско съдържание на добавена захар, здравословни въглехидрати като пълнозърнести храни, бобови растения и плодове, трябва да помогне за контролиране на кръвната захар и може да помогне на симптомите му.Преглед на клиничните насоки за лечение на остър панкреатит от 2016 г. установи, че меката диета е безопасна за повечето пациенти, които не могат да понасят типичната си диета поради симптомите на панкреатит.
Въпреки че възпалението на панкреаса често се причинява от камъни в жлъчката, хроничният панкреатит е още по-тясно свързан с ежедневната ви диета.
Диетата с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини може да облекчи болката в корема при панкреатит и да намали риска от бъдещи пристъпи.Както острият, така и хроничният панкреатит изискват медицинско лечение и диетична терапия.
Можете ли да ядете яйца, когато имате панкреатит? Жълтъците на яйцата са богати на мазнини, които организмът ви трудно усвоява, когато имате панкреатит. Вместо да ядете цяло яйце, предпочитайте белтъци. Те са с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини.
Червено месо. - Месо от органи. - Пържени картофи, картофен чипс. - Майонеза. - Маргарин, масло. - Пълномаслени млечни продукти. - Сладкиши. - Захарни напитки.
Добри ли са бананите при панкреатит? Тъй като бананите са лесни за храносмилане, богати са на фибри и подпомагат здравето на червата и храносмилането, те се считат за благоприятни за панкреаса храни.Когато се възстановявате от панкреатит, трябва да ядете постно месо, риба, зеленчуци, плодове, боб, пълнозърнести храни и други храни с ниско съдържание на мазнини.
Оптималната диета при панкреатит и камъни в жлъчката е диета с високо съдържание на протеини, фибри, ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, с чести, но малки хранения, около 6 на ден.Както при всички диетични режими, и при диетата при панкреатит има някои храни, които трябва да избягвате напълно или да ограничите приема им.
За постигането на тези цели е важно пациентите с панкреатит да се хранят с високо съдържание на протеини и хранителни вещества, които включват плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти и други постни източници на протеини. Въздържането от алкохол и мазни или пържени храни е важно за предотвратяване на недохранването и болката.
Постни месни протеини. - Бяла риба или консервирана риба. - Зеленчуци. - Плодове. - Боб и леща. - Пълнозърнести храни. - Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. - Пресни билки и подправки.
Какви ястия можете да консумирате при панкреатит? За да оздравите панкреаса си, наблягайте на храни, богати на протеини, с ниско съдържание на животински мазнини и съдържащи антиоксиданти. Опитайте нетлъсти меса, боб и леща, бистри супи и алтернативни млечни продукти (като ленено и бадемово мляко).
Други може да открият, че работят по-добре с по-малко мазнини в диетата си, но като цяло ще ви е необходима диета със средно съдържание на мазнини, предимно растителна и с ниско съдържание на наситени мазнини.червено месо. - месо с органи. - пържени храни. - пържени картофи и картофен чипс. - майонеза. - маргарин и масло. - пълномаслени млечни продукти. - сладкиши и десерти с добавени захари.
Диетата, състояща се предимно от тези храни и други храни с ниско съдържание на мазнини, е най-подходяща за пациентите с хроничен панкреатит.