"След публикуването на проучване, което свързваше четири супени лъжици зехтин със загубата на тегло, някои от моите колеги и аз действително добавяхме по четири супени лъжици зехтин на ден и не само намалихме теглото си, но и свалихме сантиметри от талията си", казва кардиологът от Университета в Кънектикът д-р Стивън Синатра, "Това е нещо, което все още правя всеки ден.
Организмът ви трябва да си набавя мазнини от храната и консумацията на 1 или 2 супени лъжици зехтин всеки ден е здравословен начин да задоволите тази нужда.Проучванията показват, че консумацията само на 2 супени лъжици зехтин екстра върджин дневно е достатъчна, за да повлияе значително на здравето ви.
Тъй като зехтинът е богат и на витамини Е и К, полезни мастни киселини и антиоксиданти, които спомагат за намаляване на възпаленията, той се смята за по-здравословен от маслото.
Ако маслото ще се използва в борбата с мазнините, най-добрият избор почти сигурно е зехтинът. Така наречените маслинови масла "ранна реколта" (каквито са повечето екстра върджин маслини на Sarah & Olive) имат по-високи нива на полифеноли от другите маслинови масла, дори от екстра върджин маслиновите масла.Зехтинът в пъпа предизвиква някои благоприятни промени в метаболизма по време на и след храносмилането. Основните фенолни съединения в зехтина спомагат за ускоряване на метаболизма. ⁵ Колкото по-висока е тя, толкова повече калории изгаряте и толкова по-лесно е да отслабнете и да задържите теглото си.
Като общо правило между една и две супени лъжици дневно е добро количество зехтин, което да консумирате.
Един от начините да използвате зехтина за отслабване е да го комбинирате с лимон. Едно от най-мощните средства, които съществуват за пречистване и премахване на токсините от тялото ви. Лимонът съдържа, освен витамин С, и хесперидин. Флавоноид, който допринася за подобряване на функцията на лимфния дренаж, а заедно с това и за задържането на течности.
Зехтинът може да бъде полезен за отслабване, но изглежда, че е най-полезен, когато се използва по определени начини и в определени количества. Въпреки че някои хора твърдят, че масажите със зехтин могат да спомогнат за намаляване на теглото, няма изследвания в подкрепа на тази идея.
Как да свалим мазнините от корема по естествен начин у дома? Доброто храносмилане е от ключово значение за загубата на тегло. Лошото храносмилане може да затрудни обмяната на веществата и да се отрази негативно на загубата на тегло. Смесете една супена лъжица зехтин и една чаена лъжичка лимонов сок в купа. Тази отвара може да помогне за облекчаване на храносмилателните проблеми и също така помага за изгарянето на коремните мазнини.Само две супени лъжици зехтин съдържат 240 калории Поради изключително високата си калорийна плътност добавянето на зехтин към всяка храна или ястие ще увеличи драстично калорийната й плътност.
Намалява ли зехтинът мазнините в корема? Мононенаситените мазнини в зехтина понижават нивата на инсулина - хормон, който е програмиран да превръща излишната кръвна захар в коремна мазнина. В едно проучване участниците, които са се хранили с мононенаситени мазнини и високо съдържание на протеини, са намалили повече общата и коремната мастна маса в сравнение с контролната група.
Всъщност проучване от 2010 г., сравняващо диета със зехтин със стандартна диета с ниско съдържание на мазнини, показва, че участниците в диетата със зехтин са отслабнали повече.
Като обобщение може да се каже, че зехтинът екстра върджин е полезен за отслабване.За здравето на сърцето: В емблематичното проучване PREDIMED участниците, консумиращи средиземноморска диета, допълнена с над 4 супени лъжици зехтин екстра върджин на ден, са имали 31% по-нисък риск от сериозни сърдечносъдови инциденти (инсулт и инфаркт) и смърт от сърдечно заболяване в сравнение с тези, които са се хранили с контролна диета с ниско съдържание на мазнини.
Въпреки че е мит, че не можете да готвите със зехтин екстра върджин, като се има предвид калибъра на нашите награждавани зехтини екстра върджин, смятам, че те се използват най-добре за заливане на салати, хляб и всички любими ястия и съставки. Кой зехтин е най-подходящ за отслабване? "Най-добрият вид са бадемите и пеканите. "Зехтинът е богат на вещество, наречено олеинова киселина, което, подобно на фибрите, има мощен противовъзпалителен ефект. "Така че пръскането на зехтин върху салатата или зеленчуците е наистина полезно за мозъка ви. Според диетата "Шангри-Ла" можете да отслабнете, като пиете 1-3 супени лъжици захарна вода и/или 1-2 супени лъжици екстра лек (не девствен) зехтин два пъти дневно между храненията. Колко калории има в една супена лъжица зехтин? Една супена лъжица зехтин съдържа почти изцяло мононенаситени мазнини и около 120 калории. Някои други източници на мазнини, като омега-3 мастни киселини, вид полиненаситени мазнини, също са изключително полезни за цялостното здраве.Това важи както за зехтина, който се пие за здравословни цели, така и за зехтина, който се консумира с храната като част от обичайния процес на готвене.
Идеята за пиенето на зехтин за отслабване може би идва от диетата "Шангри-Ла", разработена от д-р. Магическото число според експертите е три супени лъжици на ден. Фенолите в зехтина имат антиоксидантни, антимикробни и противовъзпалителни свойства, които допринасят за многобройните ползи от 1 супена лъжица зехтин на ден. Твърдението гласи, че "ограничени и неубедителни научни доказателства" сочат, че консумацията на около 2 супени лъжици зехтин дневно може да намали риска от сърдечни заболявания.Полезен ли е зехтинът за коремните буболечки? Когато става въпрос за здравословно хранене, зехтинът е най-добрият ви приятел. Той е вкусен, пълен е със здравословни, полезни за сърцето мазнини и дори може да помогне в борбата с опасните коремни буболечки.
Тъй като екстра върджин зехтинът има по-високо съдържание на хранителни вещества от стандартния зехтин, пиенето му всеки ден е отличен начин за възстановяване на увредената кожа и коса.
За един ден ето какво и колко трябва да консумирате: 3 супени лъжици зехтин (за готвене или като дресинг) 2 порции млечни продукти.
Добавянето на само две супени лъжици зехтин всеки ден към диетата ви може да ви помогне да свалите килограми, твърди готвачът мария лои. Неговата теория за отслабване е, че можете да възстановите настройката на апетита си, като се храните с безвкусни храни и поглъщате 1 до 2 супени лъжици безвкусно масло, като например зехтин. Друг начин, който можете да използвате, е да пиете по 2 супени лъжици всеки ден, за да извлечете най-добрите ползи от екстра върджин зехтина за отслабване.Изследователите са анализирали данни от 1990 г. и са установили, че консумацията на повече от 1/2 супена лъжица зехтин всеки ден намалява риска от сърдечносъдови заболявания с 15%, а риска от коронарна болест на сърцето - с 21% при хора над 70-годишна възраст.
Колко зехтин трябва да консумирате в действителност? Шеф Лой препоръчва да започнете деня с две супени лъжици зехтин на гладно. След това "се стремете към натурални храни със зеленчуци, боб, морски дарове, билки и още зехтин като основни продукти", казва тя. Не забравяйте да получите разрешение от лекар, за да опитате нов план.Една супена лъжица зехтин за отслабване (на всяко хранене) Независимо дали е суров или сготвен, най-добрият съюзник, който можете да имате в кухнята, е зехтинът.
Една супена лъжица зехтин съдържа около 119 калории и 14 грама мазнини, което го прави висококалоричен хранителен продукт.