Проучванията показват, че кетогенната диета може да предизвика бърза загуба на тегло, отчасти от загуба на вода, но също и на мазнини. Според преглед на нисковъглехидратните диети от 2019 г. обаче "ефектът от загубата на тегло става подобен на този при други диетични подходи след една година". Приемането на по-малко енергия, отколкото изгаряте, ще доведе до загуба на тегло.
Всички изброени продукти са добър избор за добавяне на мазнини в кето режима, а освен това са и много вкусни с всички тези добри мазнини. Така че, ако включвате по 3 супени лъжици мазнини на всяко хранене, това означава 126 г мазнини в рамките на един ден на три хранения.Кето диетата и диетата с ниско съдържание на мазнини по същество са противоположни в хранителния спектър.
От начинаещите в кето храненето получавам въпроси за това как могат да ядат повече мазнини, за да достигнат макросите си за мазнини.
Ако макросите ви не са съобразени с твърде малко мазнини и твърде много белтъчини или въглехидрати, няма да можете да се възползвате от всички предимства на кето диетата, като например намаляване на теглото и по-добро управление на кръвната захар.
Кокосовите орехи и кокосовото масло са популярни източници на кето мазнини, тъй като са естествен източник на средноверижни триглицериди (MCT) - вид мазнини, които организмът ви лесно усвоява и използва.Това ръководство ще ви запознае с различните видове мазнини, ще ви помогне да откриете нови и нестандартни начини за увеличаване на приема на мазнини и ще отговори на често задавани въпроси за това какво означава да приемате правилното количество мазнини в кето режима.
Не ме разбирайте погрешно, пълномасленото масло от трева може да бъде чудесен инструмент, който да ви помогне да постигнете целите си по отношение на мазнините при кето диетата, но гхи наистина издига нещата на ново ниво. В най-основен смисъл обаче кето диетата насърчава висок прием на мазнини с умерен прием на протеини и нисък прием на въглехидрати.Както подсказва името им, кето мастните бомби са топчета с размер на хапка, съдържащи съставки с високо съдържание на мазнини като крема сирене, ядкови масла, кокосово масло и други разточителни добавки.
Това е простото уравнение: В една супена лъжица мазнини се съдържат около 14 г мазнини.
За да разберете какъв е вашият личен целеви прием на мазнини, разгледайте нашето ръководство за това колко мазнини трябва да приемате при кето.
За да се адаптирате към мазнините или кетото, спазвайте диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, като се стремите да приемате между 20 и 50 грама въглехидрати на ден.Обикновено подсладени с подходящи за Кето подсладители, мастните бомби служат за доставяне на задоволителна доза мазнини и често помагат за ограничаване на желанието за сладко, особено когато за първи път започвате да приемате Кето.
Тъй като мазнините представляват голям процент от кетогенната диета, е важно да избирате висококачествени източници на мазнини.Тъй като поддържането на кетоза изисква изключително ниско ниво на въглехидрати и високо ниво на мазнини (с умерено количество протеини), намаляването на мазнините не е съвместимо с кето.
Въпреки че може да искате да добавите мазнини към напитките си по време на кето диетата, като си вземете напитка от Starbucks с мляко и сметана, не забравяйте, че истинската кето диета има за цел да добави мазнини при минимално количество въглехидрати.
Опитайте масло, хранено с трева, тежка сметана, кокосова сметана, кокосово масло или MCT масло (без мирис, вкус и лесно смилаема мазнина).Повечето хора могат да постигнат целите си за отслабване с кето, без изобщо да броят калории. Въпреки това много нискокалоричните кето диети (VLCKD) са подкрепени с достоверни доказателства и могат да помогнат за намаляване на висцералните мазнини [*]. Ако решите да тръгнете по пътя на нискокалоричната, ултранисковъглехидратна диета, първо се уверете, че сте изчерпали всичките си други възможности.
Една стандартна порция масло може да съдържа от 5 до 11 грама мазнини, но гхи съдържа цели 14-15 грама мазнини във всяка порция.
Все пак, ако целта ви е да спазвате истинска кето диета, поддържането на висок прием на мазнини е задължително.
Първа седмица: Бързо отслабване с вода (2-10 кг) През първата седмица на кето диетата при много хора се наблюдава много бързо намаляване на теглото - от няколко до 10 кг. Това е така, защото когато намалите приема на въглехидрати, организмът ви освобождава голямо количество вода (не мазнини).
В смутитата тежката сметана, пълномасленото кисело мляко и пълномасленото мляко (стига да ограничите въглехидратите от лактоза) помагат на други подходящи за кето съставки като масла от ядки и нисковъглехидратни плодове да се усвоят гладко.При диети с високо съдържание на въглехидрати инсулинът възпрепятства изгарянето на мазнини, но по-ниските нива на кръвна захар и инсулин при кето диетата улесняват изгарянето на натрупаните мазнини [*] [*] [*]. В някои случаи адаптираните към кето диета хора могат да изгарят близо 10 пъти повече мазнини от останалите [*]. В отсъствието на въглехидрати кетото принуждава тялото ви да изгаря мазнини за гориво както по време на тренировка, така и в покой [*].
Въпреки че кето диетата ефективно помага на хората да отслабнат, тя може да не е най-добрият избор за вас и със сигурност не е дългосрочна диета. Благодарение на това проучване вече знаем, че диетата с ниско съдържание на мазнини може да бъде също толкова ефективна, ако не и по-ефективна, за да ви помогне да свалите мазнини.
Това ще ви помогне да преминете от изгаряне на глюкоза (изгаряне на захар) към изгаряне на мастните депа (изгаряне на мазнини).Храните, приготвени от пълномаслени млечни продукти, всъщност са желателни при тази диета заради способността им да увеличават приема на мазнини, като по този начин ви поддържат в кетоза.
Лесен начин да си набавите повече мазнини по време на кето диетата е като замените по-постните парчета месо и цели храни с техни еквиваленти с по-високо съдържание на мазнини.