Как да сгъстим кето супа: Как се сгъстява домашна супа?

Добавете брашно, царевично нишесте или друг сгъстител: Нишестето сгъстява супата и ѝ придава плътност. Разбийте няколко супени лъжици нишесте в малко от бульона в отделна купа, преди да го разбъркате в основния съд. Това предотвратява слепването на нишестето и му помага да се разтвори равномерно в супата.

Добавете бекона в голям съд за супа и гответе на средно силен огън, като разбърквате от време на време, докато стане хрупкав.

С какво мога да заменя царевичното нишесте за кето?

Гума гуар - Този полезен за червата сгъстител се използва често в сладоледа и други млечни ястия. Използвайте 1/8 чаена лъжичка на всяка чаена лъжичка царевично нишесте. Гума ксантан - Това е често срещана кето алтернатива на царевичното нишесте в сосове. Използвайте 1/4 до 1/2 чаена лъжичка за всяка супена лъжица царевично нишесте.

Ако решите да добавите желатин към бульона, използвайте един плик (около 2 чаени лъжички) неароматизиран желатин към 4-6 чаши бульон, за да придадете плътност на бульона на кето супите си.

Как можете да направите соса по-гъст без брашно или царевично нишесте?

Намалете соса. Варенето на соса на слаб огън ще доведе до изпаряване на водата в соса и естественото му сгъстяване. - Добавете жълтъците. - Пригответе запръжката. - Направете beurre manié. - Добавете зеленчуковото пюре. - Използвайте друг сгъстител.

Добавете броколите, лука, чесъна, пилешкия бульон, смляната горчица, солта, черния пипер и люспите червен пипер в Instant Pot. Ако искате да получите неповторими резултати, не добавяйте брашно или царевично нишесте директно в супата. Добавяйте марулята на прах по една супена лъжица, след като супата или бульонът вече са се сварили, докато получите желаната гъстота. Пълномасленото мляко и заквасената сметана също могат да сгъстят супата, но не забравяйте да не варите супата след добавянето на млечните продукти, за да не се сгъсти супата.

Как да сгъстя нискокалоричната яхния?

Един от начините да сгъстите задушено ястие без брашно е да добавите малко варен ориз или киноа. Друг вариант е да пасирате някои от зеленчуците в яхнията, за да я сгъстите. За сгъстяване на яхния без брашно в някои рецепти се използва сгъстител, например нишесте от маруля или бадемово брашно.

Повечето варианти са направени с брашно, царевично нишесте и други некетосъдържащи съставки, които добавят въглехидрати в супата.

Какво мога да използвам вместо брашно за сгъстяване на супа? Ако искате да приготвите запръжка, но искате да експериментирате с нещо различно от пшенично брашно, опитайте с нишесте от тапиока, оризово или бадемово брашно. Смесете ги с масло, за да направите запръжка, и я добавете, когато ястието ви е почти готово.

Как мога да сгъстя супата си без брашно или нишесте?

Шепа несварен ориз. Това е всичко, хора, само една шепа бял ориз. Всеки вид е подходящ: жасминов, басмати, късозърнест, дългозърнест. Когато се добави към бульонна (или дори водниста) супа и се остави да къкри в продължение на 20-30 минути, оризът се разпада, освобождава нишестето си и сгъстява течността, в която се готви.

С какво мога да сгъстя супата си?

Можете да сгъстите супата, като добавите брашно или царевично нишесте. За да постигнете най-добри резултати, никога не добавяйте брашно или царевично нишесте директно в супата. Ако го направите, то ще се слепне отгоре. Вместо това изсипете малко количество от бульона в отделна купа и го оставете да се охлади.

В тази рецепта варете на слаб огън нискокалорична супа от чийзбургер за около час, докато се сгъсти възможно най-нискокалорично.

Как да сгъстя яхнията си без брашно?

Царевичното нишесте сгъстява яхнията подобно на брашното, но има допълнителното предимство, че е без аромат и не замъглява толкова много течността. То също така не съдържа глутен, но трябва да се добавя внимателно, за да се избегнат лепкави бучки. Една супена лъжица царевично нишесте на чаша течност ще ви осигури средно гъста яхния, която не е прекалено лепкава.

След като се загрее, добавете целината, тиквата, карфиола, чесъна, лука на прах, мащерката, розмарина, солта и черния пипер и запържете на среден огън за 3-4 минути. Сгъстяването на супата може да се постигне с брашно или царевично нишесте.

Разбъркайте пълномаслената сметана в топлата, но не вряща супа, за да придадете богатство и плътност, след като супата е напълно сварена.

Просто добавете брашно или царевично нишесте към супата, докато тя все още ври на котлона, като смесите 1/4 чаша брашно или царевично нишесте със студена вода в отделна купа.

Просто първо ги разбъркайте, като добавите горещ бульон към супата и разбиете доста енергично, след което добавете яйчената смес към супата и варете, докато се сгъсти.

Когато започнах да готвя и пека с ниско съдържание на въглехидрати, знаех, че не искам да добавям 50 въглехидрата към соса или супата, като използвам 1/2 чаша бяло брашно за приготвяне на запръжка и сгъстяване на супи, яхнии и сосове.

Как мога да сгъстя сос, без да добавям калории?

Леснодостъпни алтернативи са пшеничното брашно, брашното от марули и оризовото брашно. Те са добри алтернативи на царевичното нишесте, тъй като са по-хранителни и съдържат по-малко въглехидрати и калории.

Въпреки това ето няколко различни начина за сгъстяване на кето супа от броколи и сирене: Добавете 1/2 чаена лъжичка ксантанова гума към суповата смес.

Класически начин за сгъстяване на супа е да добавите малко или повече сметана към супата и да я оставите да къкри малко, за да се редуцира. Пюре от печен карфиол 5gКремообразна нисковъглехидратна супа от пиле, зеле и карфиол 9gСалса верде 1g Задушаване Оставянето на храната да се сгъсти чрез бавно готвене на слаб огън отнема малко повече време и търпение, но не позволявайте това да ви спре.

Просто добавете пюре от бобови растения към супата, разбъркайте и оставете да къкри, докато супата се сгъсти.

Как да сгъстя яхнията си без въглехидрати? 1. Ксантанова гума. Използвана за печене или сгъстяване на супи и сосове, ксантановата гума има нулеви нетни въглехидрати. Използвайте в малки количества и не забравяйте да поръсвате сгъстителя в супи или сосове по малко, за да не се слепва.

Разбъркайте 1 супена лъжица царевично нишесте или брашно с една супена лъжица студена вода, като се уверите, че не е на бучки, след което го добавете към супата и го оставете да се сгъсти за 10-15 минути.

Как мога да сгъстя супа без брашно?

Потапящ се миксер. Когато желаете да получите чиста супа без смес от брашно и царевично нишесте, може би е по-добре да помислите за блендиране на част от супата, за да можете да сгъстите останалите части. - Кокосово мляко. - Пасирайте бульона и зеленчуците си. - Боб.

Добавете царевично нишесте или брашно: Добавянето на брашно или царевично нишесте за сгъстяване на супа е чудесен начин да добавите гъстота, без да променяте вкуса.
Като добавите брашно или царевично нишесте към супата, ще можете да я сгъстите.
Продължете да готвите супата на слаб огън, за да помогнете на сместа да се абсорбира, и не се колебайте да добавите още, ако супата все още изглежда твърде рядка.
Как да поддържаме редовен режим на кето