Кокосовото мляко и сметаната са източници на полезни мазнини, наречени средноверижни триглицериди (MCT). Няколко проучвания са установили, че консумацията на MCT насърчава загубата на тегло чрез намаляване на апетита и увеличаване на енергията.
Обезмаслено мляко или обезмаслено мляко се получава, когато от пълномасленото мляко се отстрани цялата млечна мазнина.Кокосовото мляко е богато на мазнини, поради което е и много калорично - една чаша (240 г) съдържа 552 калории. За сравнение, чаша пълномаслено мляко съдържа 146 калории, което е по-малко от една трета от това количество. Това означава, че да, можете да продължите да се наслаждавате на кокосовото мляко, но трябва да го консумирате умерено.
Ако следите талията си, може би се чудите дали кокосовото мляко ще доведе до увеличаване на теглото. Краткият отговор е, че това зависи от количеството, което консумирате. Кокосовото мляко е доста калорично, но стига да го консумирате в разумни количества, то не би трябвало да доведе до увеличаване на теглото.
Кокосовото мляко е популярна съставка в супи, напитки и някои здравословни храни. То се различава от кокосовата вода или кокосовата сметана. Кокосовото мляко се получава, когато месото на кокосовия орех се настърже и пресова. Полученият мазен крем понякога се смесва с вода, за да се получи кокосово мляко.
Намалено съдържание на въглехидрати - Друго страхотно свойство на кокосовия орех е, че не съдържа много въглехидрати, което улеснява отслабването. Освен това в него има лесна за усвояване захар, която ви позволява да храносмилате безпроблемно и пълноценно. Всъщност непреработеният кокос е невероятна закуска сам по себе си.
Кокосово масло и повишаване на теглото: 10 факта, които трябва да знаете 1 Уникална комбинация от мастни киселини. 2 Населението, което редовно консумира кокосово масло, е най-здравото в света. 3 Кокосовото масло съдържа лауринова киселина, която се бори с гъбичките, вирусите, бактериите и инфекциите. 4 Кокосовото масло повишава енергийните ви нива и ви помага да изгаряте повече мазнини.
Кокосовото мляко е широко разпространено и богато на хранителни вещества мляко на растителна основа.Въпреки че кокосовото мляко не е чудодейна храна за отслабване, заместването на обикновеното мляко с напитка от кокосово мляко може да ви помогне да намалите калориите, без да се чувствате лишени от тях.
То съдържа само 1 грам протеин на чаша в сравнение с 6 грама в соевото мляко и 8 грама в млечното мляко. Но обезмасленото мляко е по-добро от тонираното за подпомагане на загубата на тегло, тъй като обезмасленото мляко съдържа повече протеини от двойно тонираното.Освен това в обогатеното бадемово мляко има два пъти по-малко калций, отколкото в млечното мляко, и от него могат да се извлекат и свойствата за намаляване на мазнините.
Бадемовото мляко има значително по-малко калории (17 на 100 грама) от кокосовото мляко.
Поради високото си съдържание на калории консервираното кокосово мляко може да помогне за увеличаване на теглото. Броят на калориите в кокосовото мляко може да варира значително в зависимост от вида, който сте избрали. Например консервираното кокосово мляко е с много високо съдържание на калории - 445 калории на чаша, заедно с повече от 48 грама мазнини.
Кокосовото мляко или кокосовото масло са по-полезни за вас? Така че, ако обичате кокосово мляко или кокосово масло, със сигурност можете да ги ползвате като част от диетата си, но умереността определено е от ключово значение, тъй като те съдържат много мазнини и калории - което, ако не се контролира, може да доведе до сериозно повишаване на теглото.Потенциалните му ползи включват: Подобрява здравето на сърцето: Кокосовото мляко повишава нивото на "добрия холестерол" (HDL холестерол), който осигурява защита на сърцето и премахва лошия холестерол (LDL холестерол) от кръвта.
Що се отнася до витамините, млякото е победител със своето съдържание на витамин А от 395 IU, което представлява 13% DV на чаша; кокосовото мляко не съдържа нито един витамин. Млякото е добър източник на витамин В12, тиамин, рибофлавин, бета-каротин и витамин К; кокосовото мляко не съдържа нито един от тези витамини.
Затлъстява ли кокосовото мляко? И кокосовото мляко, и сметаната са с относително високо съдържание на калории и мазнини, особено на наситени мазнини. Въпреки че са здравословни, когато се консумират в умерени количества, хората, които се притесняват да не приемат твърде много калории или твърде много наситени мазнини, трябва да ограничат количеството кокосово мляко или сметана, което консумират.
Кокосовото мляко съдържа средноверижни триглицериди (MCT), които изследователите свързват със загубата на тегло. MCT стимулират енергията чрез процес, наречен термогенеза или производство на топлина. Някои проучвания сочат, че MCT действат за намаляване на телесното тегло и размера на талията.
Тъй като има много марки, които произвеждат кокосово мляко, винаги е добре да четете етикетите с хранителните стойности, за да знаете колко калории има кокосовото мляко, което пиете.Ако консумирате традиционно кокосово мляко (течността от настъргано и пресовано кокосово мляко), ще консумирате по-малко от един грам въглехидрати на порция от една супена лъжица. Гликемичният товар се оценява на нула. Мазнини в кокосовото мляко. Мазнините в традиционното кокосово мляко са предимно наситени мазнини.
И накрая, има и нещо, наречено "леко кокосово мляко", което по същество е двупроцентово мляко на кокосовото мляко.
По-добро ли е кокосовото мляко от обикновеното за отслабване? За да отслабнете обаче, трябва да контролирате приема на калории. За да намалите теглото си, трябва да изгаряте повече калории, отколкото приемате. 100 ml краве мляко съдържа около 60 калории, докато същото количество кокосово мляко има 190 калории.
Помага ли кокосовото мляко за намаляване на теглото? Някои проучвания разкриват, че вид мазнина, наречена средноверижен триглицерид или MCT, която се съдържа в кокосовото мляко, може да спомогне за намаляване на теглото. Причината за това е, че MCT може да стимулира генерирането на топлина (термогенеза), за да се изгарят повече калории. MCT също така спомага за засищането, което ви кара да се чувствате сити за по-дълго време.Кокосово мляко Хранителни стойности и калории. Кокосовото мляко Silk Original съдържа 80 калории на чаша, 5 грама мазнини и 4,5 грама наситени мазнини. Немлечната напитка Pacific Organic Coconut е с още по-ниско съдържание на мазнини и калории - само 45 калории на чаша, 4 грама мазнини и 4 грама наситени мазнини.
Дълголетие: кокосовото мляко е полезно / помага за намаляване на размера на язвата на стомаха, бори се с вируси и бактерии, понижава LDL (лошия) холестерол, повишава HDL (добрия) холестерол.Продуктите на основата на кокос, като например кокосовото мляко, са сред основните източници на средноверижни триглицериди - вид наситени мазнини.
Една 1 супена лъжица (15 г) кокосово мляко съдържа 29,6 калории, 0,3 г протеини, 0,4 г въглехидрати и 3,2 г мазнини. Кокосовото мляко не е добър източник на микроелементи. Тази хранителна информация е предоставена от USDA. 1 Традиционното кокосово мляко съдържа по-малко от един грам въглехидрати на порция от една супена лъжица.
Вкусът на кокосовото мляко прилича ли на този на обикновеното мляко? Кокосовото мляко е с консистенция, много близка до тази на кравето мляко, и може да се приготви, като една част настърган кокос се свари в една част вода, след което се остави да къкри. То често се използва в къри. Вкусът му наподобява кокосово месо със сладък орехов привкус. Някои видове кокосово мляко в кутия съдържат и кокосов крем.
Кокосовото мляко е един от най-предпочитаните немлечни заместители на млякото, като например соевото и бадемовото мляко.Ако не харесвате вкуса на обикновеното кокосово мляко, използвайте кокосово мляко вместо млечно, когато готвите или приготвяте смутита.
Според проучване, публикувано в "Obesity Research" през април 2004 г., млечното мляко може да помогне за намаляване на теглото при спазване на нискокалорична диета, като донякъде този ефект се дължи на високото съдържание на калций в него.Кокосовото мляко съдържа повече мазнини, отколкото другите алтернативни млека. Всяка чаша неподсладена напитка от кокосово мляко съдържа: около 50 калории.
Тъй като кокосовите продукти имат и приятен сладък вкус, те наистина са дар от природата. Кокосовото мляко е полезно за сърцето. Въпреки високото съдържание на мазнини в кокосовото мляко, то е полезно за сърцето. Причината за това е, че кокосовото мляко е богато на лауринова киселина - мастна киселина със средна дължина на веригата.
Полезно ли е кокосовото мляко за увеличаване на теглото? Кокосовото мляко е доста калорично, но ако го консумирате в разумни количества, то не би трябвало да доведе до увеличаване на теглото. Малко за контрола на теглото и как кокосовото мляко се вписва в него Въпреки че контролът на теглото може да бъде сложна тема, в същността си той може да бъде обобщен с кратко и просто уравнение: входящи калории - изходящи калории .Друго проучване, публикувано в "Journal of the American Dietetic Association" през октомври 2007 г., установява, че хората, които пият соево мляко, намаляват теглото си подобно на тези, които пият обезмаслено мляко.
За сравнение, една чаша пълномаслено мляко съдържа 146 калории, което е по-малко от една трета от това количество. Това означава, че да, можете да продължите да се наслаждавате на кокосовото мляко, но трябва да го консумирате умерено.