Как да премахна глутена от диетата си - Какво се случва, когато премахнете глутена от диетата си?

Много хора с чувствителност към глутен се чувстват толкова зле след консумация на хлебни изделия, че апетитът им се влошава през останалата част от деня. Когато го премахнете от диетата си, може да забележите, че огладнявате, както защото апетитът ви се е върнал, така и заради смяната на храните, която правите.

Трябва ли да изключите глутена от диетата си?

Ако не сте чувствителни към глутен или имате цьолиакия, няма причина да изключвате глутена от диетата си. "Глутенът е просто протеин и ако организмът ви го усвоява нормално, изключването му от диетата ви няма стойност", казва Палински-Уейд.

Чистото хранене, палео диетата и пресните меса и продукти не съдържат глутен.

Снабдете кухнята си с безглутенови продукти като пресни продукти, ядки, семена, бобови растения, източници на протеини като яйца и риба и различни безглутенови зърнени храни.

За колко време глутенът излиза от организма ви?

За колко време глутенът излиза от организма ви? Симптомите се подобряват след двуседмична безглутенова диета и могат да изчезнат напълно след около три месеца 3. Необходими са около шест месеца, за да се върнат нормалните нива на власинките и да се възстанови пълното здраве на тънките черва 3.

Ако се подлагате на изследване за целиакия, важно е да продължите да консумирате глутен, тъй като както кръвният тест, така и биопсията ще се нормализират след определен период без глутен. Сега, след като сте установили диагнозата си и нуждата от премахване на глутена, можете уверено да преминете към безглутенова диета. Ако се отказвате от глутена, съсредоточете се върху добавянето на повече плодове, зеленчуци, нетлъсто месо и безглутенови пълнозърнести храни към диетата си вместо безглутенови версии на преработени хранителни продукти.

Кой е най-добрият начин за премахване на глутена?

Тази оценка ще ви позволи да забележите важните промени, когато те настъпят по време на диетата. Стъпка 2: Елиминирайте обичайните заподозрени за 23 дни. Основната елиминационна диета е толкова проста: Без глутен, млечни продукти, яйца, соя, бърза храна и алкохол в продължение на 23 дни. Защо 23 дни?

Четенето на етикетите е изключително важно за безглутеновата диета, тъй като той се съдържа в изненадващи продукти като дресинг за салата и предполагаемо здравословни вегетариански бургери.

Симптомите могат да започнат да се подобряват в рамките на дни или седмици след започване на безглутенова диета.

Ако все пак изберете преработени продукти, не забравяйте да проверите етикетите на съставките, за да се уверите, че в тях няма глутен или млечни продукти.

Консултирайте се с доставчик на функционални уелнес услуги ; Тези, които наистина се нуждаят от безглутенова диета, ще се възползват от услугите на доставчик на функционални уелнес услуги, който е запознат с изискванията на тази диета.

Най-лесният начин да избегнете глутена е да се храните с непреработени, еднокомпонентни храни.

Една от причините много хора да не приемат глутен: Те спазват палео диетата или друга нисковъглехидратна диета, при която се препоръчва да не се консумират зърнени храни (а следователно и глутен).

Обобщение Ядките и семената са естествено безглутенови и са чудесен източник на цинк, калций и фибри - хранителни вещества, които могат да липсват при безглутеновите диети.

Резюме Яденето на повече продукти е чудесен начин да елиминирате глутена и да оптимизирате приема на хранителни вещества, които иначе може да липсват в безглутеновата диета.

Как се отразява изключването на глутена на организма ви?

Ако не страдате от цьолиакия, също може да подобрите здравословното си състояние, след като се откажете от глутена. "Когато спрете да консумирате глутен, може да почувствате по-малко подуване на корема, понижено възпаление, по-чиста кожа, повече енергия и по-малко мозъчна мъгла", казва Снайдър.

Вижте моя подробен списък с безглутенови и безмлечни храни за разпечатване!

Можете лесно да избегнете глутена и млечните продукти, като се придържате към пълноценно хранене.

Как мога да избегна глутена и млечните продукти?

Можете лесно да избегнете глутена и млечните продукти, като се придържате към пълноценно хранене. Придържайте се към истинска храна и консумирайте възможно най-малко преработени храни. Ако все пак изберете преработени продукти, не забравяйте да проверявате етикетите на съставките, за да се уверите, че в тях няма глутен или млечни продукти.

Освен това консумацията на глутен може да доведе до редица симптоми, които водата може да облекчи; тези симптоми включват мозъчна мъгла, диария, умора, запек, главоболие и световъртеж.

Искам да кажа, че ако просто започнете да заменяте всички храни, съдържащи глутен, с безглутенови, диетата ви все още ще съдържа преработени съставки.

Начини за премахване на храните, съдържащи глутен, от диетата ви: Премахнете от диетата си зърнените храни, които съдържат глутен.

Ако се опитвате да намалите приема на глутен, но напълно се лишавате от любимите си храни, ще бъде много по-трудно да се придържате към целите си, защото е много вероятно да изпитвате глад за храни, съдържащи глутен.

Посъветвайте се с диетолог относно включването на богати на хранителни вещества храни в безглутеновата диета.

Често хората избират да премахнат глутена от диетата си, за да отслабнат, но загубата на тегло се дължи на ограничителната диета, необходима за поддържане на безглутенова диета.

Затова, ако сте безглутенови, не забравяйте да си набавите боб, бобови растения, зеленчуци, кафяв ориз и киноа, които са добри източници на безглутенови фибри.

Освен че четете внимателно етикетите на хранителните продукти, можете да премахнете глутена от диетата си, като консумирате повече пълноценни храни, увеличите приема на безглутенови зърнени храни и приготвяте повече ястия у дома.

Всъщност много от безглутеновите варианти на храни съдържат повече калории, мазнини, захар и натрий от богатите на глутен аналози, за да компенсират промяната във вкуса и текстурата, казва д-р. Всъщност хората с целиакия може да са по-склонни да страдат от чувство на самота, депресия и социална фобия (17, 18, 19, 20).

Колко време е необходимо, за да премахнете глутена от организма си? Поради тази причина вашият доставчик на здравни услуги може да ви насочи към диетолог, който е специализиран в областта на целиакията. След като спрете да консумирате храни с глутен, симптомите ви вероятно ще се подобрят за няколко дни. Тънките Ви черва трябва да се излекуват напълно в рамките на 3 до 6 месеца. Напълнете чинията си с естествено полезни безглутенови храни, като зеленчуци, плодове, боб, ядки, семена, риба и нетлъсто месо, казва Бегун.

Очевидно е, че ако се храните без глутен и/или без млечни продукти, не трябва да ядете глутен или млечни продукти.

Какво се случва, когато спрете да ядете глутен? Може да развиете хранителен дефицит. Когато елиминирате пшеницата, ечемика и ръжта от менюто си, вие не само се отървавате от глутена, но и намалявате приема на широк спектър от други хранителни вещества, които обикновено се съдържат в тези храни, включително желязо, фибри, фолиева киселина, цинк, витамин D и др. Всички тези брашна съдържат глутен и трябва да се избягват, ако спазвате безглутенова диета.

Преминаването към безглутеново хранене автоматично намалява излишните въглехидрати от макаронени изделия, крекери, багели и някои преработени храни, освен ако не ги замените с безглутенови храни, които са приготвени с повече мазнини и захар (повече калории), което би увеличило калорийния ви прием.

Продукт, за който се твърди, че е безглутенов, трябва да отговаря на определението на FDA за безглутенов продукт, като съдържа по-малко от 20 части на милион (ppm) глутен.

Как да отслабнем при малабсорбция на жлъчни киселини